바인블로그

#핸드드립커피 를 즐긴지 약 2달 되어 가고 있습니다. 이전 포스팅을 보면 심심찮게 커피에 대한 도전정신(?)부터 시작해서 즐기는 나의 일상을 볼 수 있을 겁니다. 오늘은 계절에 맞게 아아(아이스 아메리카노)를 핸드드립커피로 만들어 봤습니다. 와이프와 제것 2잔을 위해 2번 핸드드립했습니다. 아이스는 원액이 찐~해야 하니 1번에 2샷 내리는 방법으로는 좀 약할것 같아 시간이 좀 걸리고 귀찮더라도 재대루된 핸드드립 아이스커피를 위해 2번 드립했습니다. 글 목차 핸드드립커피 만들기 준비물 그라인더: 로스팅한 원두를 잘게 갈아주기 위한 도구로 손으로 직접갈아주는 수동 핸드밀 그라인더가 있고 좀 귀찮은 분들을 위해 전기를 이용한 전동 그라인더가 있습니다. 드리퍼: 커피를 내리기 위한 깔때기 모양의 도구로 필터를..

장미허브만큼 키우기 쉬운 식물이 있을까요? 제가 죽이지 않고 1년을 키운 몇 안되는 식물이 바로 장미허브 입니다. 봄동안 잎이 많이 자라서 장미허브 가지치기를 해 줬습니다. 작은 화분으로 옮겨심어 개체수가 많이 늘었고 큰 밑에 보면 큰화분 옆에 빈 공간에 심어 둔것도 쑥쑥 자라서 이젠 처리를 어떻게 해야할지 걱정입니다. 장미허브를 그냥 풍성하게(좌) 키운 것도 있고 외목대(우)로 키우는 것도 있습니다. 사실 장미허브외목대 만들기를 전에 따라 한다고 실험(?)을 해서...80%이상이 외목대 입니다. ㅋㅋ 최근에 장미허브 외목대인 애들 밑 가지를 다 쳐줬는데 잎이 나왔습니다. 이전 같으면 긴 것들을 모두 살려서 다시 심었는데 위에서 언급했듯이 이젠 개체수가 너무 많아져 감당이 안됩니다. 그래서 잎을 모아 장..

아침에 요거트에 씨리얼 말아 먹곤 하는데 와이프가 만들어준 수제요거트 였습니다. 아무생각없이 먹고 있었는데 어떻게 만드는지? 궁금해서 오늘 포스팅 해 봅니다. 생각보다 쉽더라구요. 밖에서 사먹을 필요도 없겠던데요. ㅋㅋ 콩나물 집에서 키워보니 콩나물 밖에서 사먹을 필요 없다라고 생각했던 1인으로 이젠 요거트도 사먹을 필요없이 집에서 간편하게 수제요거트를 만들어 먹을 수 있다는 사실..ㅋㅋ 아침마다 먹던 요거트, 이런 요거트를 그릭요거트(Greek yogurt)라고 하네요. 글 목차 그릭요거트란? 그리스를 비롯한 지중해 연안지역에서 인공 첨가물 없이 전통 방식으로 만들어 먹던 요거트를 말하며 그릭요거트는 두 가지 방법으로 만들어 집니다. 우유를 끓여 농축한 뒤 발효시키는 방식과 우유를 발효시킨 뒤 유청을 ..

2020년 개별공시지가 조회를 5월 29일부터 가능 합니다. 저도 한번 조회 해 볼 겸해서 관련 포스팅을 합니다. 먼저 개별공시지가가 뭔지에 대한 이해부터 시작해서 실제로 어디서 어떻게 조회를 하게 되며 왜 이렇게 조회를 하는지에 대해서도 알아보겠습니다. 1. 개별공시지가란? 2. 인터넷에서 간편하게 조회해 보자 3. 왜 개별공시지가 조회를 할까? 개별공시지가란? 국토교통부장관은 전국의 토지 중 대표성이 높은 표준지를 선정하고 단위면적(m2) 당 적정가격인 공시지가를 결정한다. 시장·군수·구청장은 표준지의 공시지가를 바탕으로 하여 개별토지의 단위면적(m2) 당 적정가격인 개별공시지가를 산정한다. 전국 251개 시·군·구는 중앙부동산평가위원회의 심의를 거쳐 매년 2월 말경에 공시된 표준지공시지가를 기준으로..

집에서 콩나물키우기 2번째 시도 결과물을 오늘 공개 합니다. 첫번째 보다 정말 많은 발전했습니다. 먼저 콩나물 대가리 색깔이 녹색이 아닌 노란색입니다. ㅋㅋ 나만의 콩나물재배기(콩나물시루)를 발견했고 1차 시도때 미흡했던 부분을 보강했더니 좋은 결과를 얻었습니다. 먼저 아래 1차 시도 결과물과 마지막에 나만의 콩나물 시루를 찾은 이야기를 읽어 보시는걸 추천 드립니다. 집에서 콩나물 키우기 결정판 - 맛있게 콩나물밥 해먹기 오늘은 집에서 콩나물키우기 결정판 입니다. 이유는 결과물을 드디어 요리로 승화(?) 시켰습니다. 애들과 집에서 콩나물키워보니 좋은 경험이였고 너무 결과물이 빨리 나와 둘다 만족했습니다. vine.co.kr 집에서 콩나물키우기 - 나만의 시루를 발견하다 ^^ 어제 날 잡고 집 팬트리를 정..

오늘은 집에서 콩나물키우기 결정판 입니다. 이유는 결과물을 드디어 요리로 승화(?) 시켰습니다. 애들과 집에서 콩나물키워보니 좋은 경험이였고 너무 결과물이 빨리 나와 둘다 만족했습니다. 그리고 오늘 콩나물밥을 직접키운 콩나물로 해서 먹었는데 너무 맛있고 ㅋㅋ 뿌듯하네요. ^^ 콩나물을 더 키울수도 있겠지만 성격이 급해서 빨리 뽑아서 먹어 보고 싶었습니다. 집에 콩나물 키워보는게 처음이라 엄청 기대 되기도 하구요. ㅋㅋ 지난번에 말했듯이 햇빛차단이 재대루 안되어 콩나물대가리가 녹색입니다. 그리고 뿌리가 너무 지저분 하게 겉뿌리가 많이 자랐습니다. 집에서 콩나물 키울때 콩나물 겉뿌리가 이렇게 덧자라는 이유가 물을 일정하게 주지 않아서 그런것 같아요. 콩나물이 목이말라 물을 찾아 쭈욱쭈욱 ~ 뻗어나간 것이라 ..

어제 날 잡고 집 팬트리를 정리 했습니다. 1년에 2번정도 대대적인 정리를 하고 어지럽혀지고 정리안되고를 무한 반복 하고 있는 것 같습니다. 당연한것이지요..ㅋㅋ 우리의 인생이 한결같이 정리정돈 된 상태라고 하면 재미가 없겠죠? 암튼 그렇게 정리하면서 많이 버리고...새롭게 짱박혀 있는 물건들도 새롭게 발견하게 되고..ㅋㅋ 원래 이런건 비포 vs 애프터로 비교해야 하지만...비포를 도저히 보여줄 수 있는 사진이 못되어 상상에 맡깁니다. 이게 정리된건가? 라고 생각할 수 있지만 거의 2시간 동안 정리한 결과물입니다. ㅋㅋ 서론이 길었네요. 이렇게 정리하다가 득탬한 물건이 있으니 그것도 요즘 제가 시험하고 있는 집에서 콩나물키우기 프로젝트 때문에 찾고 있던 물건 입니다. 콩나물 시루로 사용하기에 딱 좋은 물..